穩定、高溫、低油煙:專為職人炸物設計的固態脂肪。 延長換油週期,降低經營成本:
適合製作:餅乾內餡、糖果、冰品、巧克力等
適合製作:丹麥、千層派類、酥皮類
適合製作:酥皮類產品、可頌系列、燒餅
適合製作:純素、麵包、餅乾、西點、中式點心、奶油內餡