井富油脂 植物烘焙油優質

▲井富油脂董事長蘇昌盛。圖／黃全興

井富油脂是國內第一家也是唯一全廠植物油的烘焙油脂專業製造商，更是率先通過清真HALAL認證的烘焙油脂專業廠商。該公司以精良的設備、先進技術、國際食品認證規範以及嚴格的品質管制，打造品質與美味兼具的頂極烘焙油，為素食者飲食健康做把關。

設立於高雄大寮區的井富油脂，秉持「吃得安心，是井富最重要承諾」的理念，嚴謹執行產品履歷及生產透明的品管流程，讓全製品符合食安要求，積極打造成為全廠植物油的烘焙油脂專業製造廠商，目前井富油脂逐漸受到客戶的信賴，最近公司業績逐月以15％幅度成長，並在開拓國內外市場漸有斬獲。

此油脂廠之前為某企業所經營，而後由井富油脂創辦人 蘇昌盛董事長收購，並組織新的團隊，同時保留了前企業5成以上員工，為了展現友善的食安環境經營的企圖心，井富持續主動向各類第三方檢驗單位，評鑑井富油脂的產品及製造過程，也因此陸續獲得相關認證單位的肯定。

井富油脂董事長蘇昌盛，從建築業起家，近二十年來幫助許多人實現對「家」的夢想。談到從建築業跨足食品業的烘焙油脂，他在食品展會場接受記者專訪表示，雖然建築業與食品業的領域大不相同，但其中有幾個共通點，包括對品質及安全的是有其一致性，都要提供客戶高品質的產品，建築業要重視建築安全，油脂業則要顧好食品安全，其實都是「良心事業」，這也是井富油脂創立以來一貫秉持「吃得安心」，做為井富對產品最重要的承諾。

感謝中時電子報報導，本篇內容取自報導整理