食品資訊

認 識 Clean Label （潔 淨 標 章）

Clean Label （潔淨標章）起源於2011年英國，由歐盟國家推廣少添加、配方簡單、製成簡單的，新食安運動

就連公認嚴謹的日本也一起推動潔淨運動。

鑒於國人對食品安全的重視， 驅動食品改革運動，以及歐美國家以產業永續角度發起的無添加、純天然潔淨產品，慈悅國際(股)公司於2016年10月成立，率先啟動國內Clean Label 評鑑制度

希望推動「潔淨標章」評鑑，彰顯食品業者的用心，開創一個安心、友善的食安環境。

你可能不知道，少加比多加還要難！

1、潔淨標準:

所有產品需符合八大不添加原則；包含防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等八大食品添加物。

2、雙潔淨標準:

除符合上述潔淨標準外，可用食品添加物為國內政府食品法規的十分之一。

*上述二級標準均須符合：不直接使用基改原料且農藥殘留符合政府許可範圍。

3、100%無添加雙潔淨標準:

無添加TFDA公告之『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』中所列食品添加物作為食品原料，且不加天然香料、天然色素。

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