108年度小型餐飲業及烘焙業者食品良好衛生規範講習會
108年度小型餐飲業及烘焙業者食品良好衛生規範講習會與報名表
發布日期: 2019-04-18 發布單位: 食品衛生科
108年度小型餐飲業及烘焙業者食品良好衛生規範講習會與報名表
一、日期時間:
(一)第一場次:108年5月7日(星期二) 上午9時30分至12時00分整。
(二)第二場次:108年5月13日(星期一) 上午9時30分至12時00分整。
二、參加對象:本市夜市與攤販食品業者、烘焙業者、食品相關公會之會員。
三、會議地點:高雄市政府衛生局8樓會議廳(高雄市苓雅區凱旋二路132-1號8樓)
5月7日(第一場) (對象:夜市與攤販食品業者) |
5月13日(第二場) (對象: 烘焙業者) |
||
時間 | 議程內容 | 時間 | 議程內容 |
9:30-9:40 | 報到 | 9:30-9:40 | 報到 |
9:40-9:45 | 長官致詞 | 9:40-9:45 | 長官致詞 |
9:45-9:50 | 108年食安宣導 | 9:45-9:50 | 108年食安宣導 |
9:50-11:50 | 小型餐飲業者飲食製作之食品良好衛生規範(主講人: 國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 趙憶蒙助理教授) | 9:50-11:50 | 烘焙食品之安全衛生注意事項(主講人: 國立高雄餐旅大學-烘焙管理系學務長 徐永鑫副教授) |
11: 50-12:00 | 綜合討論 | 11: 50-12:00 | 綜合討論 |
12:00 | 結束 | 12:00 | 結束 |
備註:
1、報名方式:本講習為免費參加,請於5月2日(星期四)前至網址:http://bit.ly/2TRET2R (網址QR code如左圖) 填寫報名資料,完成線上報名,每場次限250名(每家公司以報名1名為原則),額滿為止。
2、連絡人:蘇小姐,電話:(07)7134000#6330。
3、本講習辦理單位因經費不足,不供應午餐,請自理。
4、為響應環保政策,請自備環保杯筷,本局停車位有限,到局參加會議人員請將車 輛停放凱旋收費停車場(20元/1小時)以免停放被拖吊。
5、若遇天然災害等不可抗拒之因素,則依行政院人事局公佈之放假標準,活動將順 延辦理,時間則將另行通知。